作りました。ヽ(^^ ) よしよし

雨上がりの為畑には行けません。

旦那さんは打ちっ放しに行きました。(^。^;)フウ

梨ジャム・キュウイジャムもそろそろ無くなりそう～～

収穫した甘夏でマーマレードでも作るか？？

そこで・・・・・・

甘夏６個とデコポンとネーブル各３個（甘夏は三個しか写ってない）



これを皮を綺麗に洗ってむいて刻みます。

しばらく水に漬けておいて家事やお買い物・・・・・・

実の方は袋から出してグラニュー糖をまぶしてしばらく置きます。



そして三回ほど湯でこぼしました。



それにもグラニュー糖をまぶして・・・・



一緒にして・・・・・・



後はコトコト２時間ほど煮込んで出来上がり～～～～



糖尿病の旦那さんにはこれ良くないんですよね～～

かと言って私だけ手作りのジャムつけてパン食べるのもったいないので

お砂糖は随分控え目なんですよ。

果糖が悪い事は良く解っているんですが収穫して倉庫で駄目にするよりはね～

折角作って食べてあげないとね。






月曜日にＮＰＯ法人の○○を愛する会に腐葉土を頂きに行きました。

軽トラックにコンパネで囲いを作って二人で積んで持って帰って谷の一番上の

梨畑に降ろします。

午前・午後と２回行きました。

午後の腐葉土はホッカホカ温度が結構出てました。

下ろして整理してると足元からホカホカと・・・・・これは？？？

はい！芽出し途中のお芋持って仮温床～～～

しっかりビニールでテント作ってその上からブルーシート被せました。

今日夕方ワンコの散歩がてら行って開けて見ると中は良い按配です。

どうなるか解りませんが・・・・・・挑戦です。