今日も、寄り道。
夕飯は、何にするか・です。
そそくさと会社を出て
東急線へ。
池上線で池上駅の一つ手前の
千鳥町で降りる。
そこから、多摩川に向かって歩くと
環八にぶつかり
東急の多摩川線の下丸子駅へ。
くるっと一回りして
みつけた。
丸天ラーメン？
昔ながらの・の文字に惹かれる。
優しそうな店主だよ～
味噌ラーメンの麺半分と
餃子4個を頼む。
この味噌ラーメン
魚系の出汁が強くて
かなり美味しい！
今、コテコテのラーメンが
多い中で、
この出汁で勝負の
さっぱりしてるけどコクのあるラーメンって
ひさびさに食べたよ！
餃子も薄皮のパリっとした
美味しさは
かなり好み。
店主の方と少しおしゃべりさせて
いただく。
先代が、夜鳴きソバで
手押しで屋台引いて、こだわりのある
キッチリしたラーメンを作っていたとの事。
そうでしょー！このさっぱりしてるけど
キッチリ旨いスープは
毎日でも食べられるラーメンですよ。
後から調べて
知ったんだけど
ここのラーメンは移転してくる前は
菊名でお店を開いていて
かなりの名門と。
下丸子は何度もふらついていたけど
こんな、さっぱりの旨味のある
ラーメン屋さんがあるとは
知らなかった！
コテコテのラーメンも
美味しいけど、
毎日でも、食べられる
さっぱりしたラーメンは貴重かなと。
また、寄りたいな・と思います。
