シャブスキー

　　　　　　　　《　ヒゲ父から息子へのレシピ伝授メモ　》　　

　　　

　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

　　　　　　　　《　家族全員が愛読した漫画本より抜粋　》

　　　

　　　

　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

　　　

　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

　　　

　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　

二日前が、ヒゲ大手術で奇跡の生還をして２５年経った日。

元気な時に、一度だけ一緒に食べた　❝シャブスキー❞　を、一人分準備。

手間のかかる❝煎り酒❞は、今ではこんな風（⇩）に売られています。　　　　

　　　　　　　〈私がデパ地下で買って来た物〉

色々想い出しながら、語りかけながら、味わいながら楽しみましたとさ。

塩分が少々ある白梅酢・甘くない醤油等々、煎り酒に少し加えたりもして。

鍋の出し汁がトロトロ火だから、お独り様でゆっくり食べるには丁度良い。　

一般的なすき焼き・しゃぶしゃぶも、自分の好みで食べれば、捨てたもん

じゃないから、魯山人風もお独り様献立の仲間入りにしてあげよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　  　

　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　

　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです。