寒い日の楽しみ～アナログ VS デジタル

先日のBS放映　“　酒場探訪記（？）
大阪特集ですから、ついノゾきます。
これが東京の酒場特集なら、あまり触手が伸びません。
ヒゲは、関西主義者だからです。
なんで、裏切り者の家康の関東なんか！？　となります。（笑）

お店は、燗番娘の居る店の特集です。　
なんて、女好きヒゲを煽るタイトルでしょうか。
安室奈美恵似の美人女将が、酒を勧めてくれる店。
燗付け酒を飲むジェントルマンとしては、やはり女性が付けてお酌してくれた
日本酒が一番美味しい。
　　　　　　　　
酒がひどくても、安室奈美恵ちゃんが付けてくれた酒なら、毒でも美味いでしょう！？
逆に、たとえ越乃寒梅でも、むくつけきバイト男が燗付けてきたら、つや消しに。
さて、現代の燗番娘。
　　　　　　
そんな専門店でも、やはり温度計を差し込んで燗を確かめていたのです。
「　お前もか！　燗番娘　」　なんて、デジタル！
ヒゲは、がく然としました。　時代だから、しょうがないか？

１９８０年代の田園カウンター。
サービス係の新入りさんは、最初の研修としてカウンターに配属されます。
日本酒の基礎を習得する為です。
お銚子に、一升瓶から酒を注入する練習等々ですネ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そして、新人研修の一番の難関が、燗を付けるトレーニング。
研修役の、アナログ派・浪ヤンが苦労するシーンです。
　　　　　　　　　　　　　　
新入り　「　この燗付けってえ、何秒！？、浸けるのですか？　」
“　ナン秒！？　”　何て、デジタルな質問でしょう。
まあ、分からんでもありません。
正確な仕事をするには、ストップウォッチ並みに計る！　　
うぅ～ん、なるほど。
　　　　　　　　　　　　　　　　
しかし、昭和・美空ひばり流の浪ヤンは、激怒（？）します。　（笑）
「　そんなの、こうやってお銚子の底に中指を当てて、確認せなんとヨ！　」
確認方法は、感（！？）です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今どきのデジタル・ガールに教えたら、目をテンにする事でしょう。
むつかしい世の中になったモンです。
田園の看板娘（？）浪ヤンが、平成の燗番娘と相対したら血の雨が降るかも？　（笑）
デジガル　「　こうやって、温度計を差し込めば、簡単・正確に出来ますヨ！　」
アナガル　「　そんなべべっちい（汚い）モノを、お酒に入れたら駄目タイ！　」

　　　　　　　　　
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