昭和男のジャンクボックス

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【メモ】お店のチャーハンへの道

2021-02-14 22:54:56 | 日記
しかしどうしてもお店の味にならないのは何故だろう？？

自宅で再現！町中華｢王道チャーハン｣の作り方 | LEON | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準 - https://toyokeizai.net/articles/-/411028?display=b

と思ってこの記事読んでみたら、『最後に中華スープ（味覇等）入れる』っていう技が書いてあったんで今度やってみよう👍
味覇(ウェイパー) 缶 250g
内容量:250g
廣記商行




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