ダイコンの葉っぱ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゅわ～～

ダイコンの葉っぱ・・・スーパーで売ってる大根って、葉っぱが無いのが殆どでなかなか作れないんですよね～。

今回は、八街に行った時に大根いただいてきたので(〃￣ー￣〃)久々に作っちゃいました。

実家で母上が良く作ってくれたんですが、好物です★

 

 

大根の葉・人参・油揚げ　をみじん切りにする。

ごま油で炒めて、火が通ったら醤油で濃い目に味付けする。

後はご飯と混ぜるだけ～～

 

 

油揚げが良い感じに醤油を吸ってジューシーで(*´Д`*)大根の葉の苦味と人参の甘みも良い感じにマッチしてるのでぅ～～♪

簡単うまうまですにゃん。

 

 

 

人参縦に切りながら・・・指の皮まで削ぎ落としちゃったり(/ω＼)

ごま油切れてたので・・・・・・・サラダ油とすりゴマごりごりっと・・・・・よし！★