しぶそば蒲田店(駅そば) 池上線蒲田駅

さて、今回の更新は何日か前にふらっと入った立ち食いそばのご紹介。池上線住人の皆さんにはもうお馴染かもしれませんが、池上線蒲田駅構内にあるしぶそばさんです。東急グループが手掛ける駅そば店で、東急沿線を中心に12店舗ほどあるようです。



独身の頃はよく立ち食い蕎麦にお世話になりましたが最近はとんと御無沙汰。JR五反田駅東口の外にあった道中そばなんかは呑んだ後によく寄っていました。あそこは立ち食いなのにそばが手打ちだったりしてうまかったんですよね。今はホームの中に同じ名前のお店があるようですが昔のお店と同じなんでしょうか。機会があれば行ってみるかな。
　　　　
さて、このしぶそばさんですが朝な夕なに前を通っていて、時々プーンとつゆのいい香りをさせています。お勧め商品の看板にも惹かれて会社の帰りに晩飯に寄ってみました。



　店外の自販機で購入したのはれんこんはさみ揚げと根菜天そば\450-(税込、以下同様)、そして生玉子\60-。立ち食い蕎麦の王道は天玉そば、生玉子は欠かせません。天ぷらは3つとたっぷり。れんこんのはさみ揚げ、人参、そして牛蒡です。若布と葱はデフォで入っています。七味唐辛子を控えめにかけてまずはつゆを一啜り。うん、甘辛のつゆでおいしいですね。そばは立ち食いによくある柔らかめでちょっと不満。れんこんのはさみ揚げは鶏挽肉が入っていて風味もいいんですが、ちょっと衣が厚過ぎ。人参は衣がはがれかけ。牛蒡は風味もよく出ていておいしいですね。これ多分、牛蒡は揚げ立てで他は揚げ置きかな。とは言え、立ち食いとしてはまずまず。これだけトッピングするとボリュームもたっぷり。次はうどんや他のメニューも試してみたいですね。

店舗情報：
しぶそば 蒲田店　
東京都大田区西蒲田7-69-1東急蒲田駅改札内
03-3732-9766
2016年3月某日