葉っぱのニッキ

筍ご飯を炊きました。

日曜日に、筍を産直で購入しました。
 
今季初めての筍を米のとぎ汁で煮て、冷まして次の日は筍ご飯にしました。
 
筍ご飯を4合炊きました。
 
筍と油揚げを入れました。
 
もう少しお安くなれば、頻繁に食卓に登場するんですがーーー。
 
やっぱり旬の筍ご飯美味しかったです!!
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