日曜日に、筍を産直で購入しました。 今季初めての筍を米のとぎ汁で煮て、冷まして次の日は筍ご飯にしました。 筍ご飯を4合炊きました。 筍と油揚げを入れました。 もう少しお安くなれば、頻繁に食卓に登場するんですがーーー。 やっぱり旬の筍ご飯美味しかったです!!