ハタハタの一夜干し

去年、横浜高島屋の物産展で買ったハタハタの一夜干し。
秋田出身の旦那に「ハタハタだよー」って言ったら、「昔は凄い安い魚だったんだよね。雑魚みたいな感じで食べてたけど、今は高級魚になっちゃったな」みたいなことを言ってました。
一時は禁漁みたいなこともあったけど、少しは漁獲量が復活したのかな？