げっ激辛だ。。。

ジャンバラヤが食べたくなって、美味しそうなレシピを見つけ、家になかったクミンを買いに行き、作ったのですが。。。激辛すぎて失敗しました。。
ご飯を１合炊き直して、混ぜてもまだ辛くて　初めて脳みそが脈を打つような感覚になり、身の危険を感じて食べるのをやめました。

ダディくんはご飯を炊き終わることを待つことなく、最初の超激辛を大盛りたいらげてしまったんだけど。。大丈夫だろうか。。。　夜中に急変して緊急事態になったりしないだろうか。。というくらい、からかった。。

レシピ通り作ったのに、なんでだろう。。と、１つ気になったことがあって、調べて納得。 作る前に調べておくべきだった。。。

チリパウダーとチリペッパー（カイエンペッパー）の違い。を 知らず、レシピに「チリパウダー」と書いてあったのですが、「ああ、うちにそれっぽいの（カイエンペッパー）があったな」と、特に疑問に感じることなく　レシピ通り使いました。

どうやら、チリパウダーは、カイエンペッパーに、ガーリックパウダーや、オニオンパウダー、その他いくつかのスパイスを混ぜたものだったらしく、カイエンペッパーは１００％唐辛子の粉末のようです。

そりゃ激辛になりますな。。

まだたっぷり残ってるんだけど。。。　食べきる自信なし。

それにしても。。。私は昔から代謝が悪いのか、汗をだらだらかいたことがないのですが、よく辛いものを食べて、汗が出る人がいるけれど、こんな激辛を食べても、汗が１滴も滲みでてこない。。。。ポカポカする感覚もない。。。