閑話休題~しまいづのブログ~

広島県の代表酒 酔心(すいしん)山根本店

去るコンプリート達成最終ダム旅行 2/1

1日目

1・・・弥栄ダム

2・・・小瀬川ダム

3・・・温井ダム

4・・・大長見ダム

5・・・浜田ダム 

6・・・第2浜田ダム

2日目 

7・・・三瓶ダム 

8・・・山田川ダム

9・・・野間川ダム 

10・・御調ダム

3日目

→ イマココ

11・・四川ダム





3日目のスタートは 糸崎駅

お察しの通り次は 予定にない社会見学(笑)

株式会社 醉心山根本店

「酔心」 は広島県の代表酒でした



三原市東町1-5-58









老舗の風格ですね












突然の訪問にも快く迎えてくださいました






















全国酒類品評会など コンクールでの受賞も多数あります


























創業は万延元年

明治より幾多の賞に輝く 戦前より広く知られている銘酒です





























日本酒の香りがほんのりの 「酔心酒ケーキ」 も購入











※ もう一度食べたい絶品のお味!!(おうちに帰ってゆっくりいただきました)














大切にしている古い写真に沿って

特別に工場内を案内していただきました



























なかなかお目にかかることのない お祝いの樽酒は

景気よく割れるための様々な工夫がされているようです























昔ながらの趣を残す塀や路地










広島県中央部にある「鷹の巣山」山麓にあるぶなの原生林

そこの伏流水(超軟水)で仕込んでいるそうです












出荷を待つNIHONSYU



最近は海外からの注文も多いそうです








横山大観画伯とゆかりのあるこの酒蔵は

きっとこれからもずっと

日本の文化である日本酒を継承し守っていくのでしょうね





代表的なお酒を何本かお土産に購入

とても楽しい時間を過ごすことが出来ました

ありがとうございました


さて ダムの旅に軌道を修正しましょう(笑)


山口の酒蔵見学はココ → 地域と日本酒を大事にしている 金冠黒松 村重酒造
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