夏の台所

　朝から暑い。

　朝食後、家の北・西・南側の雑草取り。　朝７時過ぎからもう汗だく・・・

　草取り後にプカプカしていると、何やら指揮棒を構えた師匠のあだ名の由来となった生き物が。

　頭に血が上らないのかな？

　　　　　　　　

　ついでに今日の食材調達。

　

　更にバジルと

　ニラも調達。

　　　

　しかし・・・洗い物をしてもプカプカしても掃除機かけても、何をしても汗だく。

　

　妻は仕事だし、娘は夏期講習だし、なんかエアコン入れるのも勿体無いなぁとひたすら我慢。

　　　　　

　　　　　　　　　　　

　そんな熱い台所で久しぶりのパン作り。

　夏の捏ね作業はキツイけど、捏ねるたびに美味しくなると思えば！！　勿論、汗が落ちんように気をつけなきゃイカンのです。

　そんな訳で 出でよ 室温 ３３℃ で捏ねて焼き上げたバタ～ル！！

　もうね、暑いとか通り越した世界でした。　オーブン２５０℃だもん。

　

　パンを焼いたら晩飯の準備。

　娘が食べたがっていた唐揚げとカプレーゼ。

　そんな訳で 出でよ 室温３３℃でカラッと揚げた 鶏胸１，０００㌘！！

　オーブンに比べりゃ温度は低いけど、それでも揚げ油１６０℃なので、暑いとかはもうどうでも良くなってきます。　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ちなみにカプレーゼってカプリ島に由来しているそうですね。

　そう、カプリ島と言えば・・・第５部でポルポの財産が隠されていたあの島だな。

　　

　　　　　　　　

　あまりの暑さに、娘の帰宅前にエアコン入れました。

　晩飯後だけど・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　夏期講習から帰ってきた娘。

　唐揚げよりもむしろ、モッツアレラチーズに喜んでくれました。

　　　　　　　　　

　明日と明後日仕事頑張ろう。

　待ってろ盆休み！！

　ドコにも行かないと思うけど。。。