新じゃが定植

今回は、２日かけてジャガイモの定植、いちごのマルチ掛け、たまねぎの除草です。
かなりハードスケジュールです。

ジャガイモの品種は「きたあかり」
実が柔らかく、甘くておいしい品種です。
じゃがバター、ポテトサラダに向いてます。

先日準備しておいた畝に溝をほり
そこに種いもを置いていきます。



種いもの間に堆肥を置き
鍬で埋めていき終了。



いちごのマルチ掛けも終了。


玉ねぎはこんな状態でしたが
一応除草の方も終了しています。


後半は疲れと腰痛で写真を撮るのを忘れてました。

椎茸もいいのがとれてます。

原木したけ及び開拓第２弾

おととしの冬，植菌した原木しいたけが ようやくでてきました。


今週あたり収穫できるでしょう。



自宅前の竹やぶに約2000本栽培。
今年も植菌の時期ですが
今回は手がまわりそうにないので
見送りたいと思います。
この冬は
開拓第２弾がっまっています。


畑のすぐ横の、ここの場所の木を切り、
草刈りの後、耕運機で耕す作業。
見た目より結構広いので
畑にするか、果樹園にするか検討中です。

氷ノ山国際スキー場

はつひの鍋も良いのですが
今回の第一目的、スキー場のイベントがありまして
これ


無料での但馬牛の焼き肉！
やわらかくてうまい！口の中でとろける感じです。
いつも食べているオージービーフとはえらい違い！

その他のイベント

ちくさガールズ
なかなかかわいくて盛りあがりました。
今年ブレークする事まちがいなし！



夜の間に、車が埋まる程雪が降りましたが
雪質、天気も良く最高の２日間でした。

１年ぶりの民宿はつひ

この日は1泊2日で氷ノ山国際スキー場へ
宿は、毎年行っている「はつひ」

何がよいのか？
夕食の鍋
一度食べたら病みつきになります。
色々な種類がありますが、今日頼んだのが
にんにくみそ鍋

ニンニクと生姜をふんだんに使い一気に汗もでてきて病みつきです。
その他、シチュー鍋、うどん鍋、カモ鍋、etc　どれもうまいです。
　

初出荷

今日はジャガイモの初出荷で
早朝より準備。




800㎏ちょっと入れて130円です。
近くの道の駅に出します。




水菜もいいのがなってます。
実家用と自宅用に収穫です。
トマト鍋に入れて見ましたが
これが意外といけました。