盛岡観光 と じゃじゃ麺

栄弥（さかえや）さんの、質素だけど美味しい朝食を食べて、





盛岡を観光です。





本格じゃじゃ麺初体験です。





最初はシンプルですが、





味噌や生姜やニンニクや酢やラー油を加えて、

自分好みの味に仕上げます。





最後は卵とだし汁を加えて、『ちーたん』というスープになります。





製造マニュアルが漫画になっていて判りやすいです。

じゃじゃ麺、前から好きでしたが、ますます魅力発見でした。