ふー。
もう、繁忙期だ。
３月１５日まで、休めなくなりそうです。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
ベトナムレポートですよ。
ベンタイン市場というのは、ホーチミン市内にある市場です。
巨大な建物の中に、
あらゆる物が売られています。
しかし、
肉類のお店については、
どうみても冷蔵庫がない。
路上にも露天の肉屋をよく見かけましたが、
気温３０度以上の中で、
鮮度を保つのは困難ではないかと心配になりました。
かく言う我々も、
滞在中、この肉を材料にした料理をきっと食べていたのだと思います。
