年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

台風5号

2011年06月25日 | 築地市場にて
関東地方に猛暑をもたらした太平洋高気圧はどうやら台風5号を北へ向ける圧力となったようである。最近の精度の高い天気予報は北の菅半島におっと間違え韓半島を直撃しそうである。ガソリン等の不足している北は水害の対策も少ないようでまた今年も不作となるのは必死と思われる。他地域のこととだけでなく昨日の高温は今年の夏も昨年以上に暑く長い夏の予告と思われる。既に梅干の出荷状況も昨年9月の残暑の状況に似てきて、品不足の懸念がある。この時期は梅の漬け込み時期と重なっているので梅業者の過労が気にかかる。今年は少し利益を上げて東南海地震対策で津波が来ても安全な設備となる計画するところもあるだろう。紀州みなべ町は海から近く被害を受けるのは確実である。
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