年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

働きすぎ

2012年05月10日 | 築地市場にて

昨日も中央築地郵便局で切手を買って、今日もまた用件で行くと「休まないのですか」と言われた。急に人手不足となっているのだが例年5月中旬となると暇になるのであと数日頑張れば適切な人員となる。
 天気予報が実によく当たるので、今日も3時過ぎころから築地市場は雨となった。今日一人介護のために退職した。
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メイストーム

2012年05月10日 | 築地市場にて
5月13日がメイストームの日とかで別れを告げる日というそうだ。この日ぐらいになると遅霜の恐れもなくなる気候となる。北関東の竜巻の被害の報道も1週間以上たってそろそろ農産物被害の数字も出てくるだろうがどのような結果となるかまだ不明である。今年の福島産漬物原料の契約も始まる。今のところきゅうりにセシウムは出ていないが大量に漬け込み意欲がわかない。カリウムを多く施肥すればセシウムを取り込む量が減るデータもある。夏野菜の産地として関東はやはり福島に頼るしかないだろう。
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