年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

築地の盆休みは

2012年08月16日 | 築地市場にて

築地市場の盆休みは工事現場となる。日頃破損した道路等を修復する期間となる。豊洲移転まであと少しの時間だが市場内安全を確保するためには必要な工事である。ターレーの走行には穴は危険な存在で多くの暴走事故は穴に入ったために起きている。
 例年なら平穏な時期だが今年は北海道のO157食中毒事故とか領土問題で世間が騒がしい。前回の寄生虫キムチのときは韓国からの輸入が激減した。今回も同じことが起きるのだろうか。すでに兆候は表れている。多くの韓国と日本の漬物業者に影響がありそうだ。
 いよいよ明日は築地市場で一年の中で一番電気の消費量の多い日である。ここを乗り切れば今年の節電体制は終わる。
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