京わらび餅 京都ぶらぶら 抹茶

昨日の夫の出張土産は、
井筒八ツ橋本舗の『京都ぶらぶら』でした。


本わらび粉を使った求肥餅風のわらび餅を抹茶味で仕上げているそうです。

やわらかな食感と風味豊かな宇治抹茶の香りが楽しめます。

家でわらび餅を作るとまぶしたきな粉が湿気てしまうのに
このわらびもちは抹茶が乾いてまんべんなく綺麗にまぶされているので
作り方にもこだわりがありそうなお菓子でした。

種類は、抹茶のほかにニッキと柚子があります。