すこしは、春めいてくるのかと思っていましたが、
明後日の天気は、
雪かもしれないという予報です。
ジムの更衣室で少し先輩の主婦グループが、かんぴょうの炊き方について
話していたので恵方巻きを作るのかしらと思いました。
いつのまにか関東でも恵方巻きの習慣が定着してしまいましたが
この日は、巻きずしの値段が上がる日のようにも思います。
きっと中身が素晴らしいのでしょう・・・
ということで、今年も恵方巻きを作りました。
３合で６本巻くことができました。
かんぴょうは噛み切りにくいので入れませんでしたが
卵、キュウリ、サーモン、かにかま、煮たしいたけを入れて巻きました。
西南西はどっち？と思いながらそれらしき方向で無言でまるかじり。
無病息災、穏やかな幸せが感じられる日が続きますように
