夫と娘の誕生日を祝って地元のお店へランチに出かけました。
戸塚 hitotu
フレンチのお店です。
前菜
鰤大根
香川県産寒鰤、帆立、九条ネギ、大根、ゴマ・・
鰤大根といえば煮物かと思っていましたがこちらは、お刺身でした。
パンのおかわりができます。
メイン：木枯らしの風
デセール
紅揺らぐ
リンゴ、金柑、戸塚産薩摩芋、柚子とアールグレイ
小菓子
食後の飲み物に黒豆とレモングラスのハーブティーを私は選んでみました。
和とフレンチが融合したようなお料理が運ばれ、見た目も美しい。
心のこもったお料理をおいしくいただきました。
