元町で入ったお店

元町駅からすぐの商店街の中にある北京料理のお店で
お昼をいただいた。
中華街まで行くとたぶん混雑していると思ったので
ここでお昼ごはんにラーメンと天津丼のセットを注文した。
入ったときにはすでに待っているお客さんだらけだった。
料理が運ばれてくるまで随分待った。
けれどなぜかお店に入ったときからすでに注文を済ませて
待っておられたお客さんは私の注文したものが運ばれて来ても
まだ待っておられたままだった。
注文していないものまで作ってよそのテーブルに運んできたり
結構むちゃくちゃなお店みたいだった。
中国人の人が経営しているみたいで言葉があまりよくわかっておられない
にしてもあれくらいのお客さんで混乱しているのなら
いつもどうしているのだろうと思った。
持ってきてもらうのはすごく時間がかかるのだけれど、
食べた食器を片付けるのはものすごく早かった。
あれではリピーターは来ないのではないのかと感じた。