マヒマヒ（ハワイ）

名古屋　平野さん 
ジグサビキでシイラです

アシの早いシイラ　日本では食用の評価は低いのですが

水揚げ後の管理をしっかりして美味しく食べられます

鮮度が良ければ　体表の細菌に注意して刺身も旨いのだとか（食った事は無い）

フライやムニエルが一般的ですが　アレンジ次第で美味しく頂いちゃって下さいな　

午後からはエギの2.5号　まだまだコロッケサイズです