閑雲野鶴日記 ２０２０年（令和２年）１１月２９日 日曜日 ワイン紹介

　日の出は６時３８分。

　なんとも言えない天気の一日でした。
　気温は４度前後と低いのですが、最高気温と最低気温の温度差が１度未満。
　早朝より、日中の方が気温が低いなど、なんとも言えない天気の一日でした。
　日の入りは１６時１９分。

　昨日の『読者の集い』で、１１月３日のワイン試飲で採用した銘柄の紹介がまだ無いので気になっていたとの声がありました。
　そういえば、「後日紹介」と書いたのを思い出しました。
　渡りに船。話題の無い毎日なので、小出しに紹介していきます。
　＜ワイン紹介＞
Domaine du Salvard Cheverny Delaille 2019
　カタカナにすると「ドメーヌ・デュ・サルヴァ　シュヴェルニィ　ドゥレイユ　2019」

　「シュヴェルニィ」地域にある、「ドメーヌ・デュ・サルヴァ」というワイナリーの、２０１９年に作られた「ドゥレイユ」というワイン。だと思います。飲み方はよく知っていても、ラベルの見方が殆ど分からない。分かるのは、フランスの白ワインという程度なので、試飲して買うようになりした。
辛口で、ブドウの品種はソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ。　
　白ワインと言っても、黄色みがかったというか、淡い金色といった良い色です。
　香りは、ブドウで作っているからフルーティーとしか言えません。
　食前酒としてもいいし、お肉以外なら何でもOK。
  「駅弁」レポートの方が良いなぁ～。