料理は得意では無いが、へしこのカルパッチョは出来そうです。野菜を適当に切って、へしこのスライスを乗っけて、下味なしでもお好みのドレッシングをかければ出来上がり。一度お試しください。
へしこちゃんのほんまかいなレシピ
■へしこのカルパッチョ■
【材料】
へしこ-----------------５～６枚（薄切り）
レタス -----------------適量（適当）
ルッコラ-----------------２房（４ｃｍ幅に着る）
パプリカ（赤）-----------適量（みじん切り）
カッテージチーズ---------適量
イタリアンパセリ---------適量（みじん切り）
マッシュルーム-----------１個（縦に薄切り）
黒胡椒-------------------少々
（下味用）
オリーブオイル-----------適量
レモン絞り汁-------------適量
（カルパッチョソース）
オリーブオイル-----------大さじ１
ポン酢-------------------小さじ２
レモン絞り汁-------------小さじ1/2
にんにく-----------------小さじ1/2（すりおろし）
塩-----------------------少々
黒胡椒-------------------少々
へしこちゃんのほんまかいなレシピ
■へしこのカルパッチョ■
【材料】
へしこ-----------------５～６枚（薄切り）
レタス -----------------適量（適当）
ルッコラ-----------------２房（４ｃｍ幅に着る）
パプリカ（赤）-----------適量（みじん切り）
カッテージチーズ---------適量
イタリアンパセリ---------適量（みじん切り）
マッシュルーム-----------１個（縦に薄切り）
黒胡椒-------------------少々
（下味用）
オリーブオイル-----------適量
レモン絞り汁-------------適量
（カルパッチョソース）
オリーブオイル-----------大さじ１
ポン酢-------------------小さじ２
レモン絞り汁-------------小さじ1/2
にんにく-----------------小さじ1/2（すりおろし）
塩-----------------------少々
黒胡椒-------------------少々
