手前は「鯛とあさりの白ワイン蒸し」 (NHKきょうの料理7月号を参考) レシピは、旬のすずきを使ってあったのですが、 同じ白身魚の鯛に変更しました。 油を使わず蒸すだけです。 高齢者向けにはgoodだと思います