にんじんと大豆を加えるのは普通のひじきの煮物と同じ。それにさらにじゃがいもが加えたもの。
京一郎とはるみのドラマのコーナーの舞台は大分県。大分県は有名な鶏肉料理が二つあって、一つはとり天で、もう一つは唐揚げ。唐揚げは中津市と宇佐市でさかんだ。
京一郎が大分の男性に九州男児だと言ったら否定してた。そうね、九州男児というと九州の東の方、特に熊本のイメージがあるね。まあ私は「男は男らしく」って言うのは嫌いなので、九州男児という言葉は好きじゃない。
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