豊橋に3軒ある「福ちゃんラーメン」。大岩店と下地店は行ったが、残りは二川店。行ってみた。
ありゃ、これは大岩店と同じだ。
土日祝ランチというのもあったが、ここは職人的にラーメンメニューの定番の味噌ラーメンを注文。ちなみに味噌はもう一つさっぽろ味噌というのがある。
スープは田舎味噌の味。
麺は大岩店のと同じもののようだが、ゆで加減がビミョーに違う。小麦を感じられる味でおいしかった。この麺の冷やし中華はおいしいかも。
ごちそうさまでした。
さっぽろ味噌も食べてみたいね。
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