外の仕事だったのですが、こんな天気だったので会社で事務整理をする事に。
昼はここの久しぶりに来ちゃいました。
今年初のちゃんとした「ラー」かな？
２０１９年２月１１日(午前１１時５分)
名 前：麺処 威吹(いぶき)
場 所：千葉市花見川区千種町223-1
注 文：NIBOだし塩らーめん
この時間はほとんど雪が止んじゃってましたね。
屋根にはまだ雪があります。
味噌にしようかと思ったけど、NIBOだし塩らーめんをチョイス！
先客のご対麺が終わっていた為、こちらは待つ事5分でご対麺。
久しぶりかな、このあっさりした感じのラーメンは。
そう言えば、前回食べて時にはネギは入ってなかったけど、これからはデフォで入るのかな？
ネギ好きだからそれなら嬉しいけど。
この状態から味変の為、焼き魚粉と投入しちゃいます。
魚の旨みが一段と強くなって良いかも。
だけど、これを入れちゃうとだいぶ味が変わっちゃうから、好みがあるけど最後の方に入れた方が良いかもね。
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