コメント
 
 
 
他にも・・・ (まさや)
2010-03-31 12:37:06
結構、もつの種類もあるんですね。
「素焼き若焼お酢」というのは、「なにも味をつけないであまり焼かないでお酢をかける」ということでしょうか？それにしても、また行きたくなってしまいました。（汗）
 
 
 
まさや様 (uchidaholic)
2010-03-31 23:41:46
素焼き、というのは簡単にいうとお醤油味です。
塩をふらずに軽く焼いて、醤油味でお酢をかける、
といった感じでしょうか。
 
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