複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

★11月 グレードアップ食のご紹介

2024年12月03日 | 日記

 

こんにちは

今日は、11月に実施したグレードアップ食のご紹介です

 

11/7のお昼は、海鮮丼でした

 

まぐろ・サーモン・エビがどーーーんと乗っています

↑極キザミ食です。

飲み込みやすいように細かく刻み、盛り付けました

「おいしそう~」

「お刺身柔らかくておいしい」

「もうちょっとお醤油ちょうだいな」←塩分注意です

 

11/14のおやつは、肉まんと桃まんじゅうでした

肉まんは、金粉をかけ、キラキラしています

「柔らかいね」

「熱々じゃなくても、ふわふわで食べやすい」

サイズもちょうどよかったようで、皆様ペロッと完食です

 

11/28のお昼は、3種のパンとロールキャベツでした

パンは、クロワッサン・ホワイトブレッド・チーズパンです

どれもとても柔らかくて美味しかったです

ロールキャベツの人参はお星さまです

かわいいです

↑極キザミ食です。

ご飯やお粥の方は、エビピラフにしました

「いつものパンと違うね」

「柔らかくておいしい」

「星、かわいいね」

「豪華でびっくり!」

 

普段と違う洋風のメニューに戸惑いながらも、

お話しをしながら、楽しく召し上がっていました

 

 

12月の玄関飾りは、

特養海野町の皆様が作成してくださいました

面会にお越しの際はこちらもぜひご覧ください

 

 

 

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