じゃがいもが発芽しました

２月18日に植えつけた北あかり、男爵が３月１６日発芽を確認しました。

　

今年はマルチ栽培の為か、暖冬の為か昨年より１週間ほど発芽が早かったようです

 

大根を寒い間畑の土の中に埋けておいたものを全部掘り起こしご近所にお配りし、残りを我が家の保存食料として、切り干しにしました

形の良いものをおすそ分けしたので、小さいもの、語りの悪いもの、ナメクジやその他の虫に食われたものを我が家の切干にした。

 

ざるや網に入れての天日干しです。

乾けば１年間の非常食に保存です。