Cabane

恵那峡の近くのお店でランチ


完全予約のレストラン：Digue とカフェ＆ギャラリー:Cabane


左の平屋部分がカフェ、右がレストランと思われます。
カフェのランチタイムの予約をして行きました。

入口はカフェもレストランも一緒でした。
ウロウロと一周してから判りました


案内されたのはレストラン部分と思われる建物の二階でした。
★マークのところです。


4人掛けテーブルが３卓ありました。






★野菜の間に時鮭のマリネ、美味しい～


★渡り蟹とトマトのパスタ　これも美味しい～

メニューを見ても何のことやらわかりません
スタジオ―ニって、、、あぁ、自家製なるほど
サンマルツァーノってイタリアントマトの名前だって・・・そうなのね

★メインの豚肉料理　付け合わせの野菜も美味しい～　

アミ脂で包んだハンバークのようなもの
マスタードソースとひよこ豆のペーストをたっぷり

★大粒ブルーベリーのゼリーの下はパリサクなカタラーナ
チョコ風味の焼き菓子


　全～部　美味しかった～

コース料理も試してみたいな