久しぶりのカレー作り

今日は雨でした。
子どもと一緒に巨大恐竜博にいったものの、間が持たない。

家に帰って夜はカレーにしようという事にする。
材料を子どもと一緒に買ってきた。

今回の目玉は「ジャワカレー甘口」。
こないだようやく見つけて、しずてつストアで買ってきた。



こいつとバーモンド甘口を使って作ってみる。
辛いのがちょっとだけ心配。



バーモンドのレシピはなぜか知らんけど、他のカレーより、材料が多め。

たまねぎ４個も使うのか…。



今回は早く作ることもテーマにして、時間は一時間半を目標にする。

ジャガイモが小さいものばかりで、剥くのに時間がかかってしまったものの。
なんとか目標時間をクリアできました。
圧力鍋をつかったけど、うまく使い方がわからない。
肉からけっこうアクがでたような気がする。
吉野やの牛丼みたいな汁になってる。



問題は味。
やはり甘口とはいえ、ジャワカレーは辛い。
というか大人の味だ。

結局子どもは食べてくれたものの、やはりいつもよりも辛いと少々怒っていました。
やはりまだ早すぎたようでした。