鳥越蕎麦

土曜日は、だーりんの仕事はお昼で終わり。
私も仕事が休みだったので、午後から久しぶりにドライブに行ってきました。

お蕎麦が食べたい気分だったので、そば処の鳥越方面へ。
いつもいくお店は臨時休業の貼り紙が出ていたので…
久しぶりの「相滝」さんへ行ってきました。

くるみ味噌のざるそば。
くるみ味噌は、めんつゆに半分くらい溶かして味噌つゆにするんですが、
残りの半分は、そのまま蕎麦の麺にからめて食べてくださいとのこと。
…で、やってみたら、実に美味しい♡
すっかりその食べ方が気に入ってしまいました。
お蕎麦そのものの味を楽しむにはいい食べ方だと思いました。

次回もこのメニューにしよう♡

そのあと福井まで足を延ばしてドライブ。

再来月からはまた仕事が入ってくるので、
この冬の間に、土曜、日曜の休日を満喫しておきたいものです。