思い出のカキフライ

久しぶりにカキフライを揚げました。

さつまいもと梅ひじきのごはん。
へんてこな組み合わせですが、これ、なかなか合うんですよ。

今は亡きだーりんのお父様が好きだったカキフライ。
カキフライを揚げると、お父様の姿を思い出します。

揚げたてを小皿に野菜と一緒に盛り付けて
遺影にお供えしました。

喜んで下さるといいな。