うまやばし

つれづれなるままに 少しずつ 前橋

 たまには 山 も で 遠い 海 も

食事処 風雷 中華料理 /前橋市 - ざる中華 ♪ 半カツ丼 ♪

2022年06月29日 | エンゲル係数

食事処 風雷 さんにて

住所:前橋市千代田町二丁目9番7号
定休日:水曜日、第1.3火曜日
営業時間:11時から14時30分

うまやばしMap

  Fire になる前のGW前からやっていただいている、ただいま最適な”ざる中華”

味わいのある、中華麺を冷水で〆た、ざる中華。

麺も、もっちり、さっぱり、味わいがあっておいしいんですよね。

飾らない 出汁も 大 なんだな。 で、何よりは、この美味しい中華麺を涼しく、ずるっと、ごま、大葉、みよが、きゅうり、ネギの数々の薬味とブレンドして、いただけるすばらしさ。

薬味を変えるだけで、また、すばらしい、麺のうまみとさっぱり感が味わえます。

そして、わき役というより、主役な大好物の 半カツ丼が、暑い夏にも 

うまいから、ハーモニーでぺろっと いっちゃううんだな。

たまごと、揚げて、出汁にしみたころも。中のちょうどよい豚肉の歯ごたえとうまみ、そして、出汁にしみた、ご飯が最高です。

この夏、何回でも食べられる、私の品ですね。

     まちがいなし。

では、また 

過去の記憶

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風雷中華料理 / 中央前橋駅城東駅
昼総合点★★★★ 4.0


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