今年は会えましたよ！！

去年は、こんな悲しい記事を書いておりました。

　　

でも、今年は・・・。

今日、会うことができましたよ～♪

　

　　

去年の悲しい記事にも書いてありますように、

こちらはベーターリッチという品種で、

産地では冬場も作られるようになりましたから、

この冬も掛川の砂地で作られるベーターリッチはたくさんいただきました。

　　

でも、この「ハニーキャロット」というシールを見ると、

「本格的に春が来た～～！！GWまでもう少しだ！」とウキウキしてきます。

　　

　　　

ハニーキャロットは、生でいただくのが一番なので、

すぐにセロリと一緒にワイン漬けを作りました。

　

　　

　

最近は、保存袋で簡単に漬物とかピクルスを作っています。

そんなことを細々とやっていたら・・・。

　　

お話をいただきました。

ただ今、夏に向けて保存袋でピクルスを作ろう・・・

などという講座を準備中です。

　

また、詳しいことが決まりましたら、紹介させていただきますね。

体調を整えて、ゆっくりとやっていきます。(^o^)丿