山野草ソムリエになれたか？

今日は、掛川のキウイフルーツカントリーJAPANで

某銀行の労働組合様250名が参加されるという

BBQフェスタがありました。

　

 

 

　　

私は、2日前に研修を受け、

山野草ガイドウォークのガイドを務めました。

　

　　　【セリを摘んでいる参加者の皆さま】

　　

　　

摘んだ山野草は、全部で5種類。

　

　　

ヨモギ、スイバ、セリ、ワラビ、ミツバ。

　　

　　

そして、BBQが始まると同時に、

山野草は天ぷらにして召し上がっていただきました。

　

　　

キウイフルーツカントリーJAPANの天ぷら名人と一緒に

私も天ぷらを揚げました。

ヨモギとミツバは大人気！

スイバは、特有の酸味が揚げることで強まり、

好き嫌いが分かれました。

 

　　

午後は、キウイジャム、キウイのお酒、バターケーキを作る体験、

羊の毛を使ったマスコット作りなどが行われました。

 

　　

あれだけ、必死で勉強したのに、

園内の鳥小屋周辺を歩くのが怖くて

一目散で通り過ぎたため、

予定よりも早くガイドウォークを終えてしまいました。

　　

山野草ソムリエの道は厳しかったです。　(＠_＠;)

反省・・・。