鳥新 妙高店 －新潟グルメー

１８号線沿道にある食事処です。チェーン店で新潟や長野にありますがお店によって特徴があるようです。

こちらは飲むというより喰うというお店でしょうか？定食の美味しさが評判です。
気持ち良い綺麗なお店です。店員さんも明るくて元気でうれしくなります。




私は焼き鳥丼。



焼き鳥のタレがしみた美味しいご飯。ふっくらと焼き上がった鶏肉とちょっと甘い炒り卵、パリパリの海苔。
丼の中に絶妙な味のバランスがあります。



かんずりを漬けていただくとこれまた美味しい。


主人は鶏そぼろ親子丼。
甘辛い鶏のそぼろの上に三つ葉と半熟の目玉焼き。



見よ、このそぼろの層の厚さ。

実に美味しい丼でした。

こういう心遣いが嬉しいです。





山の頂にはもう雪が積もり始めていました。