ハート型のクッキーを作りました。
こちらのクッキーはローズマリーのクッキーです。
メニューにはなくて、特別にわたしが手作りしたクッキーです。
今日のために作ったローズマリーのクッキー・・
我ながらサクサクしておいしい味に完成しました。
先日の、風で、防波堤を越えて波しぶきがかかって、少しハーブが
傷みましたが、今日の日を迎えることが出来ました。
今年でのとじま保育園の園児さんをお招きするのは、
4回目になります。
今年初！オープンカフェでご飲食していただきました。
摘み取ったハーブ（カモミール・アップルミント・レモンバーム）
外のキッチンでサッと水洗いし、その場でティーポットに
ブレンドして、お湯を注いでフレッシュハーブティーの出来上がりです。
クッキーを先にお召し上がりいただいて、次に、摘みたてのハーブティーを注ぎます。
海からは波の音、山からは小鳥のさえずり・・きょうは、ポッポ・・ポッポ
とリズミカルに鳴く鳥の声が聴こえてきました。
みんなお変わりして、飲んでいただきました。
今年も、この日を迎えることができて、ほんと、うれしいです。
海辺のテーブルで、和やかな空間をくつろいでいた子供たちの
表情を見ていたら・・良かった。良かったって思いました。
北陸中日新聞の島崎記者と、今日お話したことがあります。
「外で行われた、今日のは最高だね」って
大成功でした。
これからも、お店もしながら、趣味のガーデニングをして、
花いっぱい、ハーブいっぱい頑張ります！
長女に、今日は手伝いに来てもらいました。
でも・・これっ！
外を見ても、これっ！
みんなハーブの香りに癒されて・・
飛騨のライダーさんが海とオルゴールへ来るために、能登島へ
来たんだって・・
ぶらり能登ガイドブックを見て・・
まっぷる情報誌を見て京都から・・
埼玉から・・電車に乗って、バスに乗って、
海とオルゴールへ来ました。
素敵なお客様に来ていただきました。
ふと・・思うことがあります。
わたしは休まない・・自然も休まない・・
来てくださるお客様がいるから
いつでも笑顔でここで待って居たい・・「ここへ来ました」
大切なお客様がいっぱいいることに感謝します。
小さな頃の記憶って・・本当は大切なものだけが心の中に残される
と思います。海とオルゴールの花やハーブたちがいつまでも
宝物として、オルゴールの箱の中にしまってね
海とオルゴール
いつものように、ハンドルを握り、能登島大橋を渡る。
気持ち左右を見渡すと、朝霧が海の上に薄っすらしていている。
今日の天気は
晴れと知らせてる。海面は朝日を思いっきり浴びて
キラキラ輝いて、とっても清清しく橋を渡りきります。
凪はとってもいい感じ・・と言うことは・・・・・
午後1時半を過ぎた頃、一台の車が止まった。
お二人でランチを召し上がる。能登牛ナチュラルカレーに
クリーミーパスタを、今日の最初のお客さまに、
朝、畑のおばちゃんからいただいた真っ白な玉ねぎを力いっぱい入れて
お出しした。「朝採れた玉ねぎです」
・・・・・静かな空間が店内に広がる
カウンターに置かれた
イルカの写真に目を留めてくださったのが伝わった・・
たくさんの人の病や、たくさんの人の傷を癒していただきたい・・
一心で、イルカを撮り続けました。
たくさんお話をしました
。
（岐阜からお越しいただきました。カップルさんです。）
「うちのお店にも、置かせていただきます」束にして、手に持って「買います」って・・
その瞬間、鳥肌がたちました。素敵な『気』が伝わってきました。
素敵なお客さまと名刺交換をしました。お近づきの記しに・・
スピリッチアル・ヒーリング。セラピスト・・レイキ・・
わたしの感はあたっていました。
いっさいの邪気がないお二人の笑顔に、
いままでの、わたしのこころの片隅に、
あった傷が癒えた瞬間でした。
自分が撮ったイルカの奇跡の写真が、認められた瞬間に、うれしくて、
涙がでました。ほんとうにうれしかったです。
イルカを撮り続けて8年・・最近は一眼レフに収めようとしています。
着々と「能登島のイルカと自然写真展」の準備をしています。
写真は、今日撮った、能登島のイルカたちです。
イルカのやさしい目に、いつも海とオルゴールBLOGを愛読いただいている、
まだ見ぬ人に、やさしさが伝わることを願って・・・一生懸命イルカの心を映しました。
海とオルゴールの花いっぱいの庭で咲いたやさしいローズです。
今朝咲いたローズです。中央の渦が、見事です。
大自然の中で、生きる能登島のイルカたちです。
この日 この時 この瞬間 海の色も 風もちがいます
大自然の中で暮らすイルカに いつも 元気をもらうことがあります
イルカを見たあとは、お店に帰って、ローズティーを飲みました。
ココロもカラダも、優雅になって・・口の周りを舌でペロリ・・・海の味がします。
そのあとに・・・こちらのローズのあまぁーーーい味。
大自然セラピーにイルカセラピーにフラワーセラピーに・・
癒されて・・・・・
今日は、火曜日ともあってか・・天気は良かったのですが、
とてもとても静かな能登島です。
一人静かにローズマリーを刻んで、生地をこねて、半日冷蔵庫に寝かせて、
午後からは、型をとって・・
ローズマリークッキーを220個オープンで
焼きました。220個でーーーんぶ
ハート型にしました。たくさんの
ハートが届きますように。明日オープンカフェで、保育園の子供たちを
お招きして、ハーブの摘み取り＆フレッシュハーブティーにローズマリーの
クッキーを添えて・・・大忙しです。
220個のローズマリーのクッキーの匂いが店内に漂っています・・
へとへとになりましたぁ～
あした天気になぁれ
