夢ワカメ・ワークショップ 収穫

1月26日(土)
853kgsのワカメを収穫
ワカメの乾燥重量は、湿重量の7.35％、853kg×0.0735＝62.7kg

ワカメ内　炭素25.00％、窒素2.55％、リン0.85％という値

炭素は、62.7kg×0.25＝15.7kg
窒素は、62.7kg×0.0255＝1.6kg
リンは、62.7kg×0.0085＝0.53kg

ワカメによって除去された窒素量は1.6kg
これは60日間かかった成長によるもの1日あたりでは26gの窒素を除去。
下水道関係の法令等では大人1人が１日の生活で排出する窒素量は10gという値。
（26ｇ÷10ｇ=2.6人分）今年2019年は、大人2.6人分の窒素を除去した計算になります。
ゆえに　大人２人と子供１人の３人家族分。


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今年も立派に成長！
採れたてワカメの味噌汁は絶品