フルーツケーキ

今日は朝から台風かと思う様な風と雨。

職場の建物の屋根を叩く雨音がダイレクトに聞こえるため、

雨が一定の降り方ではなくて、波状攻撃（笑）の様に強弱があることがよーく分かります。

外では風で色んなものが倒れて大変。

でも雨がひどすぎて、起こしに行く気力も奪われました

まだ梅雨でも台風シーズンでも無いのに、なんとなく不気味な雨の一日でした。

 

そして、フルーツケーキのレシピで、先日の蜂の巣模様の型でお菓子作り。

フルーツケーキはラム酒の入った定番レシピ。

模様を目立たせる為には、プレーンな生地が良いのでしょうが、

このレシピが好きなので

　　　

こちらは、お友達にお願いして買って来てもらったイケアのケーキ型。

そういえば、この型を使うのも初めてだ～

 

ついでに、おニューのパン型も空焼きをしておきましょう。

170℃で30分　→オイルをスプレーして220℃で20分　→またオイルをスプレーして220℃で20分。

晩御飯の準備と重なって、ブレーカーが落ちたらどうしようかと思いましたが、大丈夫でした

それは良かったけど、今、家中にオイルの焦げた匂いが充満してます