Favorito ~ファヴォリート

好きなものを集めてみたら
by.chai*

つくし

2008-04-04 20:15:54 | 花や植物のこと
今日は呉に来ています。
散歩中につくしを見つけましたよ
でも以前たーくさんあった場所も、採られていたり、生えなくなっていたりで、思っていた程の収穫はありませんでしたが。
これを、はかまを取ってゆがき、醤油等で味付けして卵とじするんですよ。
春の味覚です



昨日は画像が横になったままでスミマセンでした。
初めて、買い換えた携帯からブログをアップしたのですが、
使い方をよく把握していませんでした
携帯からは修正もできず・・・
お見苦しい写真を出したままでスミマセンでした
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10 コメント

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 (ルナソル)
2008-04-04 20:30:23
呉行ったことなーい、いい町なんだろな
つくし色んな食べ方あるのね、卵とじかいいな
ごはんとあいそうね
つくしとかの季節なんだね
chaiさんお花見はしたのかな?
まだだったら今夜如何ですか?夜桜花見
劇団四季からはヨー様、そしてテュンママさーん
うさぽん、kangekiさん、ろざりんさーんも如何?
夜桜は寒いかな
お酒とおつまみ用意しますよ、chaiさんは今夜の
華だよ
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呉と言えば!! (ぷうさん)
2008-04-05 08:30:55
chaiさん
おはようございます。
呉ですか!
私は、呉といえば<メロンパン>が美味しいですね!
岩国の桜もいいですよ!
岩国の春をしました。
見にお出でになりませんか。

では、また
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(*^_^*) おはようございます! (☆kangeki☆)
2008-04-05 09:11:05
土筆~!
「土筆のお料理」未だに口にしたこと無いですよ。
一度食べてみたいと思っています!
この辺の土筆だとお散歩がね~、
かなり気になるところです・・・。

春は食費が浮いて良いですね~~
筍・フキ・ヨモギ・タラの芽・菜の花・お茶の新芽
天麩羅でいけます!!
一度ヨモギと間違えて庭の意味不明な葉っぱ食べさせたことが・・
それから信用失いました。
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いいな (teru)
2008-04-05 16:06:33
つくしをとって調理するんですか?
いいですね。
私の周りの土手にはまだまだたくさん生えています。
ついつい摘んでしまうのですが、
家に持って帰っても捨てられてしまうんですよ。
汚い、ということらしんですが、実際のところ面倒なんでしょうね。
あの苦味が懐かしいです。
返信する
ルナちゃんへ (chai)
2008-04-05 16:12:28
返事が遅くなり、ごめんなさい。
今、呉から帰ってきました
我が家は呉の山側なので、まだつくしもところどころ生えてるよ
桜はまだつぼみだったよ
桜の下での夜桜見物もいいね。寒いけど

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ぷうさんへ (chai)
2008-04-05 16:14:56
お返事が遅くなり、すみません。
今、呉から帰ってきましたよ
呉といえば、メロンパン!
お正月に帰省した時に、メロンパンを買って帰りましたよ。アップしていますので、良かったご覧くださいね
岩国の桜は見ごろでしょうね~~~~
錦帯橋に桜・・・絵になりますね。
大渋滞にはなりますが、仕方がないですね。
明日は少しでも雨が降らずにお天気がもつと良いですね
返信する
☆kangeki☆さんへ (chai)
2008-04-05 16:18:23
そうそう、気をつけなくてはいけないのが、
「犬のおさんぽのコースになりそうかどうか・・・」
という事ですよね。
やはり怪しそうな所のものは取りません
でもそちらの方ではつくしはあまり召し上がりませんか?
うちの親が山菜とか取りに行くのが好きなので、
私には小さい頃からお馴染みの春の味覚なんですよ
お茶の新芽を天ぷらに・・・ですか!?
それは食べたことがありません。
ぜひ1度食べてみたいです
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teruさんへ (chai)
2008-04-05 16:21:02
沢山無いと、料理にできないし、
沢山有ると、はかま取りが面倒で、悩む所です
母とテレビを見ながら、はかま取りをしました。
一人でやると地道な作業なんですよね
あのほろ苦い味、春だなぁと思いますね
返信する
ですよね~ (みどり☆そら)
2008-04-05 21:37:56
つくし、美味しいですよね
醤油で卵とじ
我が家でも作って食べてます
これ結構皆さん知らなくて
教えてあげても・・・??
なんですよ~
分かって頂ける方がいらして嬉しいです!
返信する
みどり☆そらさんへ (chai)
2008-04-05 21:48:17
ですね~
思ったよりも、ご存じない方や、食べたこと無い方が多くてびっくりしました
ま、うちの実家は他所よりは食べていた方みたいなので、比べてはいけないとは思っていましたが。
今日は卵でとじずに、煮付けたまま食べました
ほろ苦い感じが良いですよね
うちの子供達も好きですよ
そちらの方は、つくしを探す事自体が大変なのでは?
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