イル・ネッビオランチ

今日は久しぶりにお友達とランチへ行きました～

　　　

　　　

とても落ち着いた雰囲気のイタリアンのお店です　久しぶり～～～

 

北海道産　焼きトウモロコシのパンナコッタ

　　　

料理一つ一つの説明をしてくださいましたが、

全然覚えきれませんでした

メニューの幾つかは、お友達がスマホで録画（録音？）してくれました。

テープ起こし（？）をしなきゃね～

 

丸ごと鮎のリエット　胡瓜とライチ　ライムの薫り

　　　

変わった食材の組み合わせだったり、インパクトのある泡だったり、

いつも驚きをいただけるお料理たち。

 

フォアグラの栗粉クレスペッロ　マルサラ風味

マンゴーとパッションのチューブ

　　　

自家製の甘酸っぱいソースを絵の具に見立てて、自分で飾ってください～

と出てきたのはマンゴーとパッションフルーツのソース

チューブに入ってるのが可愛い

みんな真剣に描きました

　　　

私はドットで埋めてみました。１つだけハートね

○の失敗作じゃないよ

 

生ハム「クラテッロ」と赤肉メロン　水牛モッツァレラの冷製カッペリーニ

　　　

ごく細～いパスタ（カッペリーニ）が隠れています。

 

浜田産　　水タコと枝豆のフリット　青のり　枝豆のクレマ

　　　

 

イタリア産　乳飲み仔牛のロース肉と舌

大葉風味のブロード仕立て

　　　

　　　　　

誕生日のお祝いが1人と、娘さんの結婚が決まったメンバーが２人

嬉しい話は皆でお祝い

　　　　　

デザートは私はプラムのパフェを頼みました。

　

カプチーノは私は花火の絵柄でした

今回も大満足な美味しいランチでした～

また行きたいなぁ