Ｐｉｚｚａ ４枚の休日

日曜日。
ピザが食べたくなり、午後から生地作り。

レシピでは２０センチサイズが４枚の材料でしたが、
多分、足りないと思い１．５倍の量で作りました。


捏ねるのも一苦労。
そして昨日は暑かったー。







発酵がすごい速さで進みます。








２時間足らずでこんなに膨らみました^^





うちのオーブンは、結構大きいので、
スクエアの形にして、４枚伸ばしました。

そして、残っていたミートソースをベースに
オリーブや茹で卵、キノコをトッピングしたものを２枚。






トマトソースとバジルとアンチョビやキノコ等の
マルガリータ系を２枚焼きました。


バジルの葉は、庭で採れたもの♪


しかし、バジルは焼いた後にのせるだけでよかったのね。
一緒に焼いたら、焦げちゃいましたよ。








夫はマルガリータの方が断然美味しいと絶賛。
確かにバジルとアンチョビの風味がなんとも言えませんわー




そして、レシピブログのモニタープレゼントで届いたワイン

少し甘みがあって、あっという間に飲んでしまいました♪






今朝は雨が降りそうな中、
ウォーキングしましたよ。


すっごく蒸し暑くて、終わった後は汗がじわ～っと湧き出てきます。
２０分の全身有酸素運動。
なるべく大股で早歩き。
腕を振ってウエストをくねらせながら歩いています。


私のような超運動不足は、
たった４日だけでも、効果が表れるんです。


足が軽くなったことを実感。
この調子で、二の腕や、首まわりの
変なぜい肉もシェイプされることを祈って
アーメン　m(゜- ゜ )









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