蕎麦処．．ひむろ

全く偶然、車で通りすがりに入ったお店。宍粟市にある「ひむろ」さん。

このお店を目指して走っていたわけじゃなく、目指していたのは道の駅「みなみ波賀」。ちょうどお腹も空いていたので、道の駅で昼食ができるかどうか心配しながら走って到着したところ、なんと道の駅のお隣に「手打ちそば処」の看板。お世話になるしかない．．


お店の全体像。隣に道の駅があるのも手伝ってか、次から次へと人が来る。


玄関で順番待ちの名前を書いたら、この水車小屋で時間潰し。ちょうどピークの一番最後ぐらいだったのか、それほど待ち時間無く食べることができた。


定食を頼んでみたら．．ざるそばにお稲荷さんが3つとそば豆腐。麺は細いけど、けっこうしっかりコシがある。最後にお願いしたそば湯はさらっとしたものだった。

お店の中には、囲炉裏を囲むような大きな8人がけのテーブルが1つと、4人がけのテーブルが4つほどある。

目印はこの看板。国道29号線沿いにあるし、なにしろ隣が道の駅なんで、間違うことはまずない．．ハズ。



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手打ちそば処ひむろ
兵庫県宍粟市波賀町安賀下川原８－２
0790-75-3818