イチジクと胡桃入り食パンを作りました。
ホームベーカリーを使っています。
途中で胡桃とイチジクを入れたのですが、イチジクが跡形もなくくずれてしまっています。
ベーカリーのサイン通りにしたのだけれど、、。
お水の代わりに大豆の煮汁を入れました。
煮汁を入れるとモチモチ感アップかな？と思ったのですが、、。
モチモチして美味しかったけれど、煮汁無しのパンも焼いてみないと判らないなという事に
今日は甘いものも作りました。
がわは煮汁と小麦粉だけで焼きました。
餡は小豆を煮て、クリも入れたので美味しかったです
ホームベーカリーを使っています。
途中で胡桃とイチジクを入れたのですが、イチジクが跡形もなくくずれてしまっています。
ベーカリーのサイン通りにしたのだけれど、、。
お水の代わりに大豆の煮汁を入れました。
煮汁を入れるとモチモチ感アップかな？と思ったのですが、、。
モチモチして美味しかったけれど、煮汁無しのパンも焼いてみないと判らないなという事に
今日は甘いものも作りました。
がわは煮汁と小麦粉だけで焼きました。
餡は小豆を煮て、クリも入れたので美味しかったです
