うさぎ穴便り

タラッタ、ラッタラッタ♪うさぎのように耳をたてたて、お鼻ひくひく。好奇心旺盛ぶりを「うさぎ穴」から発信!

トムヤム、なすカレー!

2010-07-24 16:25:17 | 食・レシピ

Photo

二段じゅくカレー♪っにっ♪トムヤムクンスープのもっとを少々いっれ♪

辛味がちょいと増して、おいしいです。

家がなすだらけだったので、職場でいつものようにさっさと、作ってみました。

夏になると、肉がたべづらいので、肉抜きざんす。

この組み合わせ、カレースープ風のさらっとタイプが好みで、たまに作ります。

分量は、いつものように、テキト~にやってから、調整するだけ。

コーヒーフレッシュを入れると、辛さにコクが出て、ますますグーなのよ♪

なつは、カレーか、そばが一番食べやすい、あたしです。




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