春の山菜*ふきのとうの天ぷら

春の山菜摘み*

コトシは咲くのが遅いようで
まだ蕾のものが
おおかったです。

まだ若いせいか
ホロ苦さも
あまりきつくなかったような。

まずは天ぷら♪

塩でいただきます。

よい香り♪

器◆石川裕信さん輪花皿
ポコポコとふくらみのある花びらがステキな花皿*

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